Lead Kitchen Crew

Perusahaan kami, Pearl Home Jaya, sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan.

Jika Anda adalah seorang profesional dengan pengalaman di bidang kuliner dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap dapat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan bersifat nego, sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan kualitas terbaik.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.
• Melaporkan kepada manajemen tentang kinerja tim dan masalah yang terjadi di dapur.
• Memastikan semua peraturan dan regulasi di bidang makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait