Head Chef - Urgent

LUMEN Lestari · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

LUMEN Lestari, sebuah restoran bintang lima dengan konsep modern, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan menu kami dan menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki semangat inovatif, dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan beragam manfaat lainnya.

Tanggal penutupan lowongan: [tanggal penutupan].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.

Memimpin tim koki dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.

Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua aspek operasional dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Membuat keputusan kreatif dalam memenuhi kebutuhan khusus pelanggan.

Memantau dan memastikan keamanan dan kebersihan dapur.

Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu.

Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer eksekutif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang lima atau setara.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.

Memiliki semangat inovatif dan kreatif.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memenuhi persyaratan di atas dan ingin bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [alamat email]. Kami akan mereview aplikasi Anda dan menghubungi Anda jika Anda lolos tahap awal.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang