Junior Restaurant Manager

Sentral Hendra Butik · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Sentral Hendra Butik sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam manajemen restoran, pengelolaan staf, dan pengembangan menu. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi, dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, ini adalah kesempatan yang tepat bagi Anda untuk memulai karir di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan staf, inventaris, dan pengeluaran.,Memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dan promosi.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pengeluaran.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku yang cukup.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Melaporkan dan menganalisis data operasional restoran untuk pengambilan keputusan yang lebih baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran restoran.,Familiaritas dengan sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen staf dan timPengembangan menu dan promosiPengelolaan inventaris dan stok bahan bakuPengelolaan anggaran dan pengeluaranKemampuan analisis data operasionalKemampuan komunikasi dan kepemimpinanFamiliaritas dengan sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait