Lead Restaurant Manager

Data Moon Cemerlang · 📍 Ambon, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Data Moon Cemerlang adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyediakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ambon. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim dan mengelola operasi restoran dengan standar tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengoptimalkan operasi harian restoran untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Membangun dan memimpin tim karyawan dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan untuk mencapai target kinerja.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.,Memantau kualitas makanan dan layanan untuk memastikan standar tinggi sesuai dengan standar perusahaan.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan untuk memastikan ketersediaan dan efisiensi operasional.,Melakukan analisis keuangan dan laporan untuk memantau kinerja restoran secara keseluruhan.,Mengembangkan dan mempromosikan budaya perusahaan yang positif dan inklusif.,Berkoordinasi dengan departemen lain dalam perusahaan untuk memastikan integrasi dan kolaborasi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.,Pengetahuan mendalam tentang manajemen restoran, termasuk operasional, pemasaran, dan keuangan.,Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan memimpin tim.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.,Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.,Pengalaman dalam industri kuliner atau hotel adalah nilai tambah.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPemasaran dan strategiAnalisis keuanganKomunikasiManajemen operasionalPemantauan kualitasManajemen inventarisKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait